سوابع لينه بالتمر

هذه الكعكات المقرمشة ذات اللون البني الذهبي المحشوة بحلاوة طبيعية من تمر الغزال المجدول والجبن الكريمي هي وجبة لذيذة. مغطاة بالسكر والقرفة، ومقدمة مع صلصة كريمية، فهي وجبة خفيفة أو حلوى مثالية.

مكونات :

بالنسبة للرولز :

• تمر الغزال المجهول (منزوع النواة ومقطع إلى نصفين)
• عجينة السمبوسة (مقطعة بشكل قطري)
• جبنة كريمية (للحشوة)
• زيت للقلي
• سكر (للتغليف)
• القرفة (للتغطية)

للغمس :

• جبنة كريمية (طرية)
• حليب مكثف

الاتجاهات :

1. تحضير اللفائف :
   قومي بتقطيع عجينة السمبوسة قطريًا إلى مثلثات، ضعي كمية قليلة من الجبن الكريمي في وسط كل قطعة من العجين، ثم أضيفي نصف حبة تمر غزال مجدول .

2. لف العجينة :
   لف العجينة بإحكام حول التمر والجبن الكريمي، ثم ادفع الجوانب إلى الداخل لتكوين لفافة محكمة وآمنة.

3. قلي الرولز :
   سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. اقلي اللفائف بعناية، مع التقليب من حين لآخر، حتى تكتسب اللون البني الذهبي من جميع الجوانب. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 3-4 دقائق لكل جانب. بمجرد القلي، أخرجي اللفائف من الزيت وصفي الزيت الزائد على مناشف ورقية.

4. طلاء السكر والقرفة :
   في طبق ضحل، امزجي السكر والقرفة. وبينما لا تزال اللفائف دافئة، اغمسي كل واحدة منها في خليط السكر والقرفة حتى تغطى بالتساوي.

5. اصنع الغمسة :
   لتحضير الصلصة، ضعي الجبن الكريمي الطري والحليب المكثف في وعاء واخلطيهم حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.

6. يخدم :
   قم بتقديم سمبوسة التمر المجدول الغزالي الدافئة مع الصلصة الكريمية، واستمتع بالتوازن المثالي بين الحلو والمالح!

لا تفوتك لفائف التمر اللينة من سوابع! جربها اليوم معتمر غزال المجهول لتستمتع بوجبة لا تنسى!