وصفة بسكويت المجدول

Chewy Medjool Cookies made with Linah Farms' Extra Juicy Medjool Dates and walnuts

هذه البسكويتات المصنوعة من تمر المجدول اللذيذ للغاية من Linah Farms هي أشهى الحلويات. إن حلاوة التمر الغنية التي تشبه الكراميل مع القرمشة اللذيذة للجوز ونكهة الزبدة البنية تخلق بسكويتًا متوازنًا تمامًا. سواء كنت تخبزها لنفسك أو لتشاركها مع الآخرين، فإن هذه البسكويتات ستكون ناجحة بالتأكيد!

مكونات:

  • 1/2 كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب سكر بني فاتح
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب من التمر المفروم (باستخدام تمر المجهول العصير للغاية )
  • 1/2 كوب من الجوز المفروم

الاتجاهات:

  1. في قدر على نار متوسطة، حمّري الزبدة مع التحريك المستمر حتى تبدأ في الرغوة وتتحول إلى اللون البني الذهبي. ثم ضعيها جانبًا واتركيها حتى تبرد تمامًا.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية. قومي بتغطية صينيتين للخبز بورق الزبدة.
  3. في وعاء متوسط ​​الحجم، ننخل الدقيق وصودا الخبز والملح معًا.
  4. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة البنية والسكر البني والسكر الأبيض معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  5. أضف البيضة والفانيليا واخلط.
  6. قم بإضافة خليط الدقيق ببطء، قليلًا في كل مرة، واخلط باستخدام ملعقة.
  7. أضف التمر والجوز.
  8. قومي بتقسيم عجينة البسكويت إلى كرات، ثم ضعيها منفصلة على الصينية المجهزة، ثم ضعي البسكويت في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل.
  9. اخبزي الكوكيز لمدة 10-13 دقيقة.

استمتع ببسكويت المجهول المصنوع من أعذب وأحلى تمر المجهول . المزيج المثالي من التمر اللذيذ والجوز والنكهة الزبدية! هل أنت مستعد لصنع دفعتك الخاصة؟ تسوق تمر المجهول العصير للغاية الآن وتذوق الفرق. لا تنس مشاركة إبداعاتك في الكوكيز معنا من خلال وسم @LinahFarms!

مقالات ذات صلة